- かぼちゃ（皮を除いて３㎝角に切る） 350g
- 玉ねぎ（みじん切り） 中1/4個（50g）
- コンソメ（顆粒） 小さじ1
- 水 250ml
- 塩 少々
- こしょう 少々
- クルトン、パセリ 適宜
- A
- バター 10g
- 生クリーム 100ml
電気圧力鍋オリジナルレシピ
かぼちゃのポタージュ
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| 調理時間の目安 | 約45分 |
|---|---|
| 推奨する電気圧力鍋 | RCP-30R |
| 推奨する機能 | 圧力調理 1.8気圧 |
材料（4人分）
作り方
- 1 内鍋にかぼちゃと玉ねぎ、コンソメと水を入れる。
- 2 ふたを閉め、「圧力調理 1.8気圧・6分」で調理する。
- 3 圧力表示ピンが下がったら、「切」キーを押し、ふたを開ける。
- 4 かぼちゃは取り出し、裏ごして内鍋に戻し、Aを加えて混ぜ、塩・こしょうで味をととのえる。
- 5 器に注ぎ、お好みでクルトンをのせ、パセリをちらす。
- ※調理時間の目安には、下ごしらえなどの時間は含みません。
- ※掲載されている調理時間・温度は一応の目安ですので、様子を見ながら行ってください。
- ※掲載している料理写真と実物の仕上がりが異なる場合があります。
- ※お使いの機種により仕様や操作が異なりますので、詳しくは取扱説明書をご覧ください。